白米VSサツマイモ!糖質量が多いのはどっち?!

【白米VSサツマイモ!糖質が多いのはどっち?!】

患者さんからの質問シリーズその1

前回の冷やし焼き芋の生地を読んだ患者様から

「さつまいもの方が白米より太りやすいのでは?」と質問を受けたのでそこを記事にしていきます!

まず結論からどぞ!!

栄養素サツマイモ(100g)白米(100g)
エネルギー126kcal168kcal
糖質28.4g35.6g
食物繊維2.8g0.5g
ビタミンC29mg0mg
カリウム380mg35mg
カルシウム20mg3mg
β-カロテン1,000μg0μg

見た感想はいかがでしたか?
この表から分かるように、サツマイモは白米に比べエネルギーや糖質の量が少なく、食物繊維やビタミンCなどの栄養素が多く含まれています🍠

また以前お話した「冷やし焼き芋」にすれば血糖値を上げ過ぎることなくダイエットや美容にも強い味方でいてくれる強い味方ともいえます😊

【注意点⚠️

何事も摂りすぎはよくなく注意が必要です!

自分の消費カロリーを知り適切な量を取って

バランスよく食べることを意識しましょう(^^)/

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